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Restaurant La Table de Yoann Conte Classement

Veyrier-du-Lac
Restaurant La Table de Yoann Conte © @anthonycottarelphotographe
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Période d'ouverture

Toute l'année.

Description

Un décor authentique, une ambiance chaleureuse, une cuisine sensible face au Lac d’Annecy
La Table de Yoann Conte est avant tout un lieu dédié à l’émotion.

La Table de Yoann Conte, doublement étoilée au Guide Michelin et auréolée de 5 toques au Gault&Millau avec une note de 19/20, est un véritable écrin culinaire où chaque plat célèbre le terroir avec émotion, racontant une histoire singulière à travers une cuisine d'une grande sensibilité.

Yoann Conte vous parlera d’amour, d’amitié, de partage et de convivialité. En effet, sa cuisine, c’est avant tout de l’émotion : une invitation à se rassembler autour de la table. Elle incarne parfaitement sa sensibilité à fleur de peau, mêlée à un bon sens paysan affûté par les saisons et le respect de la terre.
C’est une cuisine située à la croisée des Alpes et de la Bretagne, un voyage culinaire entre deux terroirs. Les plats sont élaborés à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.
Chaque ingrédient est respecté et justement sublimé, transformé avec amour pour créer des saveurs qui résonnent avec simplicité. Loin des artifices, notre restaurant gastronomique vise à atteindre la parfaite simplicité, ou « simplexité » : cette simplicité sophistiquée qui touche au cœur.
Chaque bouchée devient alors une expérience sensorielle, un voyage fait d’arômes en équilibre, racontant l’histoire d’un territoire et de ceux qui le cultivent avec passion. C’est un hommage aux saisons et aux producteurs, un moment de partage où l’on se retrouve ensemble pour savourer l’instant.
Notre restaurant étoilé est une invitation à créer des souvenirs, à partager des rires, et à cultiver des liens forts autour d’une table où l’amour du bon goût est toujours au rendez-vous. Situé en face du lac d’Annecy, notre restaurant gastronomique reflète notre passion et notre amour pour nos clients.

Vos prestataires

En 2010, Yoann Conte reprend la Maison de Marc Veyrat à Veyrier-du-Lac. Moins d’un an plus tard, en mars 2011, une première étoile Michelin revient briller… Puis en 2012, il est nommé « Espoir 2 étoiles », avant de se voir décerner en février 2013 un 2ème macaron pour son restaurant.

L’hôtel ne demeure pas en reste puisqu’en 2014, il rejoint la prestigieuse association « Relais & Châteaux » En 2021, une autre récompense vient couronnent le Chef : 5 toques au Gault&Millau et 19/20, tandis que son nouveau restaurant, Le Roc, obtient 2 toques et une note de 14/20.

Gestes pour l’environnement

En 2020, le Chef Conte obtient l'Étoile Verte au Guide Michelin, une récompense pour une gastronomie durable et responsable.
Inspirée par les richesses des Alpes et la Bretagne, chaque assiette raconte une histoire : celle de la nature, des saisons et des hommes qui la cultivent avec passion.

Equipements

  • Gestion des déchets
  • Géothermie
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Labels

  • Qualité tourisme Qualité tourisme
  • Maîtres restaurateurs Maîtres restaurateurs
  • Gault & Millau Gault & Millau
  • Michelin Michelin
  • Michelin Michelin
  • Relais et Châteaux Relais et Châteaux
  • Etoile verte Etoile verte

Tarifs

Modes de paiements
  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Virement

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Place réservée PMR
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Environnement

  • Vue lac
  • Vue montagne
  • Centre village
  • Les pieds dans l’eau : lac

Carte

  • 13 vieille route des Pensières
  • 74290 Veyrier-du-Lac