Période d'ouverture
Marchés Toute l'année.
Livraison possible toute l'année.
Description
Fabrication artisanale de confitures à partir de fruits de saison avec cuisson au chaudron.
Dégustations et ventes vendredi (8h30-12h15 ) rue de la république et dimanche (8h30-13h ) au pont Morens dans le marché de la vieille ville d’Annecy
Confitures, gelées, marmelades et chutneys élaborés à partir de fruits de saison provenant du marché ou parfois de magasins spécialisés.
La fabrication à Annecy est artisanale, hebdomadaire avec une cuisson en chaudron et une quantité limitée de production.
- Pour les gelées, beaucoup de possibilités se présentent tel que le coing, les agrumes, l’orange, la pastéque ... ainsi que plusieurs mélanges savoureux..
- Pour les confitures : La pomme aime être en bonne compagnie avec le gingembre frais, la cannelle, ou le caramel beurre salé. Qu'en à la poire, elle se marie facilement avec plein d’épices ou de la châtaigne.
- La rhubarbe aussi est souvent à l'honneur pour accompagner votre brioche ainsi que la mirabelle pour éveiller des souvenirs d'enfance aux Lorrains.
- L'incontournable fraise est présente de multiples façons soit nature, avec des fleurs telle que l’ hibiscus ou du poivre de Timut ... une belle découverte pour voyager.
- L'abricot, ce rayon de soleil, est parfumé avec de la lavande ou du romarin pour nous emmener en Provence.
- De petits grains de folie viennent également compléter cette liste puisqu'il s’unissent aux fruits pour une dégustation à venir découvrir au marché
Un choix infini d’associations existent pour vous surprendre et les demandes sur commande sont tout à fait possibles.
La création de confitures est un partage de connaissances, d'expériences et de souvenirs d'enfance, quelle est votre Madeleine de Proust ?
Votre prestataire
Nama Confitures est une jeune entreprise familiale et totalement artisanale sur Annecy.
Je m'appelle Nathalie et souhaite vous faire partager mon goût pour les confitures ayant une vraie saveur ou du caractère qui tranche des confitures habituelles.
Grâce à mon expérience et le savoir-faire acquis depuis plusieurs années ainsi que l’aide de mes filles, Nama Confitures peut vous proposer :
- Des confitures traditionnelles nous ramenant tous en enfance comme la fraise, l'abricot, la mirabelle ou le coing.
- Des confitures plus originales, ce qui est ma préférence de fabrication, toujours avec des produits frais, de qualité et de saison.
- Mes filles Mathilde et Margaux participent à l'aventure en s'occupant d'Instagram, de Facebook et occasionnellement de la préparation des fruits
- C’est ce lien familial qui est a la source de notre nom : NAMA ( NAthalieMAthildeMArgaux )
- C’est l’envie d’échange, de partage et de dégustation qui nous anime à nous rendre sur le marché de la vieille ville par tous les temps pour vous rencontrer.
Nous vous attendons……. À bientôt
Gestes pour l’environnement
Fabrication artisanale sur Annecy avec cuisson en chaudron
Confitures mises en pots dans des contenants en verre, réutilisables par la suite pour l'acheteur.
Sacs de livraison et étiquettes en papier.
Livraisons à pied si possible ou en voiture hybride.
Services
- Vente sur les marchés
- Livraison à domicile
Produits
- Producteur
- Fruits et produits dérivés
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Tarifs
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Carte bancaire/crédit
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Espèces
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Virement
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Paypal