Inspiration
Jamais deux sans toi !
Flagrants délices de Saint-ValentinEntre vieille ville, canaux bucoliques, ruelles pavées et lac aux eaux cristallines, Annecy souffle un air de romantisme et l’on ne peut que se laisser cueillir par la magie du paysage.
A l’approche de la Saint-Valentin, voici une « tout doux liste » non exhaustive pour prendre du bon temps à deux. Au cœur de la ville, la tête dans les étoiles ou les pieds dans l’eau, les propositions fleurissent.
La thérapie par le sel au centre Pure Breath
Pour ceux qui ne connaissent pas encore, Pure Breath est un espace thérapeutique unique en son genre qui explore toutes les facettes de l’halothérapie (la thérapie par le sel). Passerelle entre la médecine traditionnelle et la médecine complémentaire, le centre est composé de trois univers distincts : grotte de sel, cabine de flottaison et serre tropicale, tous destinés au bien-être et à la détente. Un voyage sensoriel dans un cocon iodé entièrement dédié au ressourcement et à la régénération qui propose des séances de yoga, méditation, soins et modelages en grotte de sel et méditation olfactive guidée. Pourquoi ne pas profiter de la Saint-Valentin pour mettre un peu de sel dans sa journée avec différentes options valables les 12, 13 et 14 février ?
© Pure Breath
Expérience de flottaison
Un caisson de flottaison composé d’une eau à 35° et de sel d’Epsom permettant au corps de flotter complètement durant une heure et d’entrer en état de relaxation, tant pour le corps que pour l’esprit. 130€ pour 2 personnes
Le massage en duo
Comprenant : massage drainant des jambes de 30 minutes suivi d’un soin énergétique de 30 minutes dans la grotte de sel, accès à l’espace détente et boisson offerte. 210€ pour 2 personnes
Le pack Saint-Valentin
Comprenant : séance de flottaison de 60 minutes, massage drainant des jambes de 30 minutes suivi d’un soin énergétique de 30 minutes dans la grotte de sel, accès à l’espace détente et boisson offerte. 340€ pour 2 personnes
Une échappée zen à la Villa Caroline
En duo, on s’offre une parenthèse de sérénité à la Villa Caroline, premier hôtel santé, bien-être de France conçu autour de la détox alimentaire et numérique et du ressourcement. Amarré sur les rives de Duingt, le lieu est une véritable bulle de quiétude les pieds dans l’eau où tout n’est qu’invitation à la contemplation, à la méditation et à l’oxygénation et les activités qui ponctuent la journée y contribuent : Spa by Clarins, yoga, méditation, soins relaxants et énergisants, ateliers culinaires et artistiques, paddle, balades à vélo…
© Florian Peallat Photographe
Journée découverte, alimentation healthy & activités sportives
C’est l’occasion d’expérimenter le rythme façon « villa » avant d’enchainer avec l’ensemble des activités sportives proposées et continuer par un déjeuner healthy. En plus du massage inclus dans votre journée, vous aurez tout le loisir de tester l’ensemble des installations, de la salle de sport et de yoga, en passant par un temps calme dans la bibliothèque au coin du feu. Si un cours de cuisine est prévu ce jour-là, vous serez bien sûr invité à y participer.
Coincer la bulle au Rivage Hôtel & Spa
Face au lac et à la plage d’Albigny, le temps d’un après-midi, on déconnecte au Spa Nuxe du Rivage Hôtel & Spa. Plus de 1000 m2 d’équipements haut de gamme pour prendre soin de son corps et de son esprit : sauna avec puits d’eau froide, hammam, jacuzzi, piscine, espace détente et tisanerie.
© Anne Moscatello
Offre champagne & Spa Nuxe
Accès à l’espace bien-être, soin de 45 minutes à choisir dans la carte et une coupe de champagne avec ses macarons servis dans l’espace détente. 110€ par personne
Une parenthèse étoilée aux Trésoms
Véritable écrin suspendu entre ville et campagne, forêt mystérieuse et lac aux eaux turquoise, Les Trésoms offrent un luxe discret ouvert sur la nature. Le lieu permet de conjuguer contemplation et délectation. C’est Eric Prowalski qui est aux commandes du restaurant gastronomique La Rotonde des Trésoms. Sa cuisine, saluée par une étoile au guide Michelin, est le fruit de l’alchimie de deux territoires : le Sud-Ouest de son enfance et Annecy, son territoire d’adoption. Dans les assiettes on retrouve une gastronomie tout en finesse privilégiant circuits courts et producteurs locaux de Savoie, avec des clins d’œil à ses origines. Ainsi, le saumon de l’Adour, les piquillos, les pibales, ou civelles, (alevins d’anguilles très recherchés), le chorizo, ou encore le jambon Bellota viennent sublimer l’omble chevalier, la truite ou le brochet du lac.
© M. Cellard
Menu Spécial Saint-Valentin
Amuse-bouche – Chou-fleur rôti en déclinaison et œuf de truite – Mousseline de pommes de terre, truffe noire, jus de poulet de réduit – Rouget poêlé, topinambour et chocolat – Tourte de canard, algues marines, jus à la myrtille – Brillat, piquillos et pain d’épices – Dessert de cupidon à partager (crémeux chocolat à la rose et physalis confite). 139€ par personne hors boissons et 218€ avec accord mets et vins
Une escapade gastronomique à l’Abbaye de Talloires
Cap sur le village surnommé la Perle du Lac et sa sublime baie pour un séjour en amoureux. Tout y est : le cadre magique, l’histoire millénaire, la longue liste des célébrités qui y ont laissé leurs empreintes en commençant par Mark Twain et Paul Cézanne. Frédéric Claudel, le chef du restaurant gastronomique de l’Abbaye de Talloires propose une balade culinaire où s’exprime la sensualité des goûts, des couleurs et des odeurs, avec une cuisson d’une grande précision, des produits de qualité, une présentation épurée et le large spectre du choix de l’assaisonnement pour mieux développer les saveurs.
© Tristan Shu
Séjour spécial Saint-Valentin
Dîner Saint-Valentin en cinq plats (boissons non comprises) – Nuit du lundi 14 au mardi 15 février à l’hôtel – Petit déjeuner buffet – Chocolats et rose en chambre. En option : Bouquet de fleurs Saint-Valentin 50 € (à mentionner dès la réservation). A partir de 356€ (le tarif varie selon la catégorie de chambre choisie)
Coup de foudre au Semnoz
Pour les contemplatifs, voici une façon originale de célébrer la Saint-Valentin avec un apéro raquettes au coucher du soleil. Rendez-vous 2 heures avant le coucher du soleil au sommet du Semnoz où vous attend un accompagnateur en montagne diplômé d’état du Bureau des Guides d’Annecy. La balade d’une durée de 2 heures environ s’effectue hors sentiers à travers les alpages et la forêt d’épicéas. Au moment où le soleil décline et teinte l’atmosphère d’une couleur rosâtre, il est temps de faire la pause « apéritif » et de partager de bons produits savoyards tout en profitant du spectacle. Une fois la nuit tombée, le retour se fera à la lueur des frontales. Engagement privé à partir de 175€
© Bureau des Guides d'Annecy
Une autre histoire
Crédit photo :
- © Pure Breath
Journaliste : Aude Pollet-Thiollier