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Ma cabane au Canada, le calendrier chocolaté de Patrick Agnellet

Il était une fois

Calendriers de l’Avent

un compte-à-rebours joyeux avant Noël
Nov. 2024
6 min.

Les enfants trépignent dès l’automne venu, égrenant le temps dans l’attente du jour tant rêvé de Noël.

De jolies images, des biscuits cuisinés avec amour ou de doux chocolats à croquer, de petits mots réconfortants ou d’étonnantes surprises à découvrir chaque jour scandent cette période de l’Avent. Et pas que pour les petits. Les grands se sont, eux-aussi, laissés séduire par l’idée et nos artisans, créateurs et commerçants rivalisent d’inventivité pour élaborer celui qui vous fera patienter tout en douceur et saliver tout en saveur !

Magie des fêtes de fin d'année

© Peignée Verticale – C. Hudry

Au fil de l’histoire

Née en Allemagne au 19ème siècle, la tradition débute par un simple geste, celui d’allumer des bougies disposées autour d’une couronne de bois les 4 dimanches précédant Noël. Puis, pour scander encore davantage ce temps, les parents commencent à donner tous les matins de cette période de l’Avent de petites images à leurs enfants, celles-ci comportant un extrait de l’Ancien Testament à apprendre par cœur. Peu à peu le calendrier tel que nous le connaissons prend forme de façon artisanale avec une petite fenêtre révélant une image religieuse à ouvrir chaque jour.

C’est en 1908 que l’éditeur munichois Gerhard Lang imprime et commercialise les premiers calendriers qui recèlent alors figurines et petits cadeaux. L’idée fait son chemin et arrive en France après la seconde Guerre Mondiale avec, en 1958, le premier calendrier en version chocolatée. Une tradition qui se répand dans le monde entier et se décline aujourd’hui de bien des façons, toutes plus gourmandes et originales.

Qu’ils soient gourmets, ludiques, contemplatifs ou esthétiques, à chacun son style de calendrier, il en faut à présent pour tous les goûts !

Le plus chocolaté

Une merveille de douceur à déguster chaque jour, c’est la promesse tenue par le calendrier de l’Avent subtilement chocolaté de Patrick Agnellet.

Une immersion gustative au cœur des saveurs pour retrouver toute l’émotion de ces souvenirs ancrés, concentrée dans un carré de chocolat. Et pas n’importe lequel puisque c’est aussi le savoir-faire et la sensibilité d’un grand chocolatier qui nous est livrée à chaque bouchée. « Ma cabane au Canada » c’est un véritable concept artistique, un univers coulant de générosité et craquant de gourmandise qui s’ouvre, case après case, au pays des saveurs cacaotées. De l’ourson en guimauve rappelant délicieusement ces goûts incomparables de notre enfance à l’amertume corsée du plus authentique des chocolats noirs, chaque fenêtre ouverte réserve son moment de réconfort, touche d’amande ou de noisette, douceur suave du dulcey et caresse du chocolat au lait… C’est tout un monde qui s’offre, régressif à souhait.

« Laissez-vous transporter par ce merveilleux calendrier de l’Avent qui vous entraîne dans de lointaines contrées et découvrez au cœur de vastes étendues sauvages, l’intérieur chaleureux de « Ma cabane au Canada ». Chaque jour, découvrez un secret gourmand blotti dans son écrin et savourez ses créations qui resteront gravées dans votre mémoire. » Patrick Agnellet.

Ma cabane au Canada, le calendrier chocolaté de Patrick Agnellet

© Alexandre Gendron – Patrick Agnellet

Plus d’infos :

Ma cabane au Canada / 58 €

Disponible en livraison dans toute la France. Disponible au retrait à partir du 8 novembre 2024.

 

Ma cabane au Canada

Le plus crémeux

Parce que la gourmandise n’a pas de limites, les amateurs de fromages ont à présent, eux aussi, leur calendrier dédié. Et en local, c’est la Crèmerie des Marchés qui met le meilleur de ses affinés en boîte pour 24 jours de délectation absolue. Pour cette 4ème édition du calendrier des fromages, c’est un tout nouveau format qui a été choisi et un carton imprimé d’une encre alimentaire spéciale et faite pour assurer une conservation au réfrigérateur en toute sécurité.

A chaque jour son lait et ses textures avec 20 fromages différents à découvrir et 4 surprises qui éveilleront les papilles. Que vous soyez plutôt lait de vache, de chèvre ou de brebis, pâte pressée, cuite ou non, à croûte naturelle ou lavée… Les affineurs de la famille Dubouloz, qui se transmettent la passion du métier de génération en génération, mettent le meilleur de leur savoir-faire pour sélectionner les fromages en fonction justement de leurs besoins d’affinage. La garantie d’une qualité de dégustation optimale jusqu’à la veille de Noël. De quoi se mettre en appétit pour les fêtes !

Calendrier fromager de la Crèmerie des Marchés

© Crèmerie des Marchés

Plus d’infos :

Calendrier de l’Avent des Fromages / 70 €

Disponible sur commande. A récupérer en boutique ou sur les marchés d’Annecy à partir du vendredi 29 novembre.

Pour les expéditions nationales, livraison en chronofresh en 24h uniquement. Départ le jeudi 28 novembre.

 

Calendrier de l’Avent des fromages

Le plus expérientiel

24 quartiers de fromages emballés comme de vrais cadeaux et conservés dans une belle boîte… à fromages, évidemment !

Le calendrier de l’Avent 100% fromage imaginé par Alain Michel s’inscrit dans la lignée de la philosophie du fromager-affineur pour qui faire découvrir les fromages d’ici et d’ailleurs peut devenir une véritable escapade culinaire. Chaque morceau à croquer, précisément sélectionné, s’accompagne d’une petite fiche explicative qui permet d’en savoir plus sur l’origine du fromage, sa provenance et sa méthode de fabrication, ses conditions d’affinage et les anecdotes éventuelles liées à son histoire.

En suivant le parcours numéroté pour respecter les propriétés d’affinage de chacun, c’est un vrai jeu de dégustation que l’on peut imaginer autour de ce calendrier. Essayer de retrouver à l’aveugle l’identité de ses fromages préférés, en déceler les caractéristiques gustatives ou encore imaginer le meilleur accord entre fromages et vins (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) pour composer son plateau de Noël idéal, sont autant de façons de transformer ce moment de l’Avent en une expérience gourmande très ludique.

Cave d'affinage d'Alain Michel

© Robin Basset – Les fromages d'Alain Michel

Plus d’infos :

Calendrier de l’Avent Alain Michel 100% fromage / 69 €

Disponible sur commande en magasin jusqu’au 15 novembre. En livraison, frais de port en plus.

 

Calendrier de l’Avent Alain Michel

Le plus en beauté

Qui dit fête dit forcément tenue de fête et paillettes, rose aux joues et rouge aux lèvres… mais pour avoir le plus lumineux des teints et la plus douce des peaux le jour J, rien de mieux que de prendre soin de soi en amont ! Parfait allié pour se préparer, le calendrier de l’Avent version produits de beauté fait fureur.

Et il en est un qui nous fait particulièrement de l’œil ; celui de la planète Clarins dont le jardin botanique alpin expérimental ne se trouve qu’à quelques kilomètres d’Annecy, sur les hauteurs du village de Serraval à 1 400 mètres d’altitude ! Là, les plantes cultivées en agriculture biologique se gorgent des meilleurs bienfaits ; mélisse, gentiane et rose des Alpes fleurissent au grand air pour venir infuser les produits iconiques de la marque mondialement connue.

Retrouvez dans le calendrier une sélection de 24 produits de soin et de maquillage pour le visage et le corps et tout un panel de trésors à intégrer à sa routine pour briller de mille feux au moment des fêtes et les autres jours aussi ! Et pour faire sens avec les engagements de la marque, ce calendrier est éco-conçu : étui zéro plastique en papier certifié FSC, imprimé avec des encres végétales et recyclables.

Calendrier de l'Avent Clarins

© Clarins

Plus d’infos :

Calendrier de l’Avent Beauté Clarins / 149 €

Valeur réelle de 318 €* (*valeur calculée sur la base du prix public au ml pour chaque produit).

 

Calendrier de l’Avent Beauté Clarins

Le plus onirique

Les plus belles idées émergent souvent de petites et de grandes histoires contées à la nuit tombée. Celle mise en œuvre par la médiathèque de Bonlieu est la plus inventive : s’approprier le concept du calendrier de l’Avent pour proposer chaque soir du 3 au 24 décembre (les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis) à 17h un temps de lecture à partager.

Une pause en famille autour d’une histoire surprise, un moment suspendu à la faveur d’un voyage imaginaire autour du thème de Noël. Et le rêve exaucé de découvrir des contes de Noël d’ici et d’ailleurs mais surtout de redonner aux fêtes de fin d’année toute la magie d’un moment secret.

L’occasion aussi de faire le lien à la maison, les jours où la médiathèque est en pause ou lorsque l’emploi du temps ne le permet pas, et de prendre le relais en s’inspirant des histoires féeriques du monde entier pour insuffler la beauté de ce qui se transmet, dans un mot doux et un moment chaud.

 

Plus d’infos :

Calendrier de l’Avent des histoires

Du 3 au décembre 2024, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 17h à 17h15. À noter : une séance spéciale l’après-midi du 24 décembre à 15h ! Accès libre.

Magie des fêtes de fin d'année

© Gilles Piel

Crédit photo haut de page :

  • © Alexandre Gendron – Patrick Agnellet

Journaliste : Gaëlle Tagliabue