Période d'ouverture
Du 01/01 au 31/12.
Description
Ciselé est un traiteur moderne basé à Annecy, proposant une cuisine gastronomique à emporter. L’enseigne se distingue par la précision de ses préparations, la qualité de ses produits et une approche élégante et accessible de la restauration.
Ciselé développe un concept hybride entre traiteur et restauration rapide haut de gamme. L’établissement propose des plats élaborés avec des techniques issues de la gastronomie, tout en les rendant accessibles au quotidien grâce à un format à emporter.
La cuisine repose sur une grande rigueur dans l’exécution : découpes précises, assaisonnements équilibrés et dressages soignés. Les recettes évoluent au fil des saisons, mettant en avant des produits frais et majoritairement locaux. L’objectif est d’offrir une expérience culinaire complète, alliant goût, esthétique et praticité.
Ciselé s’adresse aussi bien à une clientèle active recherchant un repas qualitatif qu’à des particuliers souhaitant une offre traiteur raffinée sans les contraintes d’un service traditionnel. L’approche est contemporaine, avec une volonté de démocratiser une cuisine habituellement réservée aux restaurants gastronomiques.
Votre prestataire
Ciselé incarne un traiteur nouvelle génération : précis, créatif et exigeant. L’établissement reflète une vision moderne de la gastronomie, où la technique et l’esthétique sont mises au service d’une expérience accessible. Il s’adresse à une clientèle attentive à la qualité, au détail et à une consommation plus responsable, tout en recherchant praticité et innovation.
Gestes pour l’environnement
Ciselé adopte une démarche responsable à travers plusieurs engagements :
- utilisation de produits de saison et issus de circuits courts
- limitation du gaspillage grâce à une production maîtrisée
- choix d’emballages recyclables
- collaboration avec des producteurs locaux
Ces pratiques visent à réduire l’impact environnemental tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Services
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Traiteur
Acteur engagé
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Tarifs
Menu adulte : de 10 à 20 €
Plat du jour : de 13 à 17 €.
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American Express
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Carte bancaire/crédit
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Espèces
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Virement
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Titre Restaurant
Environnement
- En ville
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