Période d'ouverture
Toute l'année, tous les mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 12h15 à 13h45 et de 19h30 à 21h00 & le 1er dimanche du mois au déjeuner.
Description
Découvrez Choral, une adresse confidentielle nichée au cœur du quartier des Romains à Annecy, où chaque repas se transforme en véritable expérience sensorielle.
Le chef Alban Chanteloup y propose une cuisine instinctive et de saison, largement inspirée du végétal, sublimée par des produits soigneusement sourcés. Le midi, l’approche se veut simple et généreuse ; le soir, le menu dégustation invite à un véritable voyage culinaire, entre créativité et émotion.
La carte des vins met à l’honneur des vignerons engagés et des vins vivants, souvent issus de jeunes talents. Chaque accord est imaginé pour dialoguer avec les assiettes et prolonger l’expérience dans un cadre chaleureux mêlant matières naturelles et ambiance musicale soignée.
Gestes pour l’environnement
Nous travaillons avec l'inteligence de nos maraichers, poissonniers, éleveurs, bouchers, pêcheurs, chasseurs, cueilleurs, vignerons, brasseurs, afin de limiter l'impact d'un moment de bonheur.
Equipements
- Gestion des déchets
Labels
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Tarifs
Menu adulte : de 38 à 70 €
Menu enfant : de 25 à 57 €.
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American Express
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Carte bancaire/crédit
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Espèces
Tourisme adapté
- Place réservée PMR
Environnement
- A la campagne
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