Les ateliers des savoir-faire

Séances partagées de découverte, pour s'initier aux rudiments de savoir-faire avec des professionnels locaux.
Vous êtes entre de bonnes mains !

4 thématiques sont proposées en juillet et renouvelées en août.
Horaires spécifiques selon les activités

jeudis 9 juillet et 27 août: "Les recettes de la cueillette"
10h30 – 14h : Promenade de reconnaissance et de cueillette de plantes sauvages comestibles et médicinales. Réalisation et dégustation de petites préparations concoctées avec notre récolte. Chaque participant repartira avec un livret explicatif.
Animé par Cuisine vagabonde
Pique-nique tiré du sac

Jeudis 16 juillet et 6 août : "Tissons des liens avec la vannerie"
14h30 – 17h30 : Découverte du métier de vannier, explications sur les différents matériaux utilisés et initiation aux rudiments du tressage de l’osier. Chaque participant repartira avec sa création.
Animé par Osier le naturel


Jeudis 23 juillet et 13 août : "Bon comme du bon pain"
10h – 18h : Partage de savoir-faire autour de la fabrication du pain. Explications, conseils, confection, cuisson et dégustation.
Chaque participant repartira avec son pain cuit dans le four à pain, de la Chartreuse d’Aillon
Animé par un artisan boulanger

Jeudis 30 juillet et 20 août : "Le lait ne compte pas pour du beurre !"
14h30 – 17h : Expériences, quizz et fabrication de beurre et de lait caillé. Dégustations au « bar à lait ». Echanges de trucs, astuces et recettes à base de lait puis vous goûterez la tome des Bauges, fleuron des fromages du territoire
Animé par la Ferme des tavalans