Bon cadeau Atelier Espresso

Annecy

Résumé

Plongez au cœur de l'art de l'espresso avec notre formation conçue pour découvrir les fondamentaux de cet incontournable des coffee shops.

CE QUE VOUS DÉCOUVRIREZ : Plongez au cœur de l'art de l'espresso avec notre formation conçue pour découvrir les fondamentaux de cet incontournable des coffee shops. Au sein de notre atelier spécialisé, vous découvrirez les nuances subtiles de la préparation d'un espresso parfait, de la mouture idéale au ratio café/eau précis, le temps d’extraction en passant par la caféologie et le cupping.

Nous vous inviterons aussi à découvrir une large palette d’arômes afin de vous permettre d’identifier toutes les subtilités du café de spécialité.

Durant cet atelier nous aborderons :

Les bases de la caféologie

Découverte des saveurs à travers l’espressoLes bases de la machine à café et du moulin

Choisir la taille de la mouture, maitriser les ratios café moulu/eau et le temps d’extraction

Créer votre propre recette1 heure de théorie et 1h30 de pratique sur des machines domestiques et professionnelles le tout accompagné de notre formateur expert !

Bon valable 12 mois

Organisé par

Drip social coffee club

L ’objectif principal de Drip est d’être un lieu de rencontre, de partage où chacun peut s’épanouir tant personnellement que professionnellement.
Nous avons pour but d’offrir le cadre le plus chaleureux possible afin que chacun puisse également développer sa créativité. Cultiver l’art de vivre autour d’un bon café de spécialité et de pâtisseries maison, partager et célébrer ensemble chaque réussite représente parfaitement la philosophie du lieu.
Enfin, fort de notre expérience dans le café et par la passion qui nous anime, nous souhaitons également faire partager nos savoir à ceux désirant apprendre. Nous proposons des ateliers et des formations autour du café pour que chacun puisse apprendre, se perfectionner ou simplement découvrir ce qui fait un bon café qu’il soit particulier ou professionnel.
Formation sur mesure possible pour les professionnels. Nous contacter.

Plus d'infos +33450570230