Atelier Découvertes des arômes du café

Annecy

Résumé

Venez découvrir la palette aromatique du café ! Terroir, variété, process découvrez toutes les subtilités autour d’un cupping.
Durant cet atelier nous aborderons :
Les bases de la caféologie
Découverte des saveurs et des arômes du café
Préparation d’un cupping et analyse des arômes
1 heure de théorie et 2h de pratique, d’échange et de discussions le tout accompagné de notre formateur expert !

Durée : 9h à 12h00
Rdv à 8h45 pour partager café et viennoiseries.

CE QUE VOUS DÉCOUVRIREZ :
Venez découvrir la palette aromatique du café ! Terroir, variété, process découvrez toutes les subtilités autour d’un cupping.
Durant cet atelier nous aborderons :Les bases de la caféologieDécouverte des saveurs et des arômes du café Préparation d’un cupping et analyse des arômes1 heure de théorie et 2h de pratique, d’échange et de discussions le tout accompagné de notre formateur expert !

Organisé par

Drip social coffee club

L ’objectif principal de Drip est d’être un lieu de rencontre, de partage où chacun peut s’épanouir tant personnellement que professionnellement.
Nous avons pour but d’offrir le cadre le plus chaleureux possible afin que chacun puisse également développer sa créativité. Cultiver l’art de vivre autour d’un bon café de spécialité et de pâtisseries maison, partager et célébrer ensemble chaque réussite représente parfaitement la philosophie du lieu.
Enfin, fort de notre expérience dans le café et par la passion qui nous anime, nous souhaitons également faire partager nos savoir à ceux désirant apprendre. Nous proposons des ateliers et des formations autour du café pour que chacun puisse apprendre, se perfectionner ou simplement découvrir ce qui fait un bon café qu’il soit particulier ou professionnel.
Formation sur mesure possible pour les professionnels. Nous contacter.

Plus d'infos +33450570230