Apéro sauvage

Le Chatelard

Résumé

Le Renc'Art est actuellement complet, mais vous pouvez vous inscrire pour la dégustation (gratuite) à partir de 11h30 jusqu'à 13h (places limitées)

Rejoignez-nous pour un apéro sauvage, de la nature à l’assiette.Ce sera l’occasion de découvrir la nature autrement. Nous partirons pour une courte balade rencontrer les plantes sauvages aux saveurs insoupçonnables que vous apprendrez à cuisiner. Vous préparerez différents pestos et tartinades pour partager un apéritif ainsi que les savoirs que vous aurez acquis lors de cette matinée.

Thème central : Plantes sauvages comestibles

Intervenants = Lionel SCATURRO, ethnobotaniste et paysagiste, L'école des saveurs des bois

Lieu de rendez-vous = Gruffy (74540)

Tous public

Organisé par

PNR du Massif des Bauges

Le Massif des Bauges est un îlot naturel de calcaire gorgé d’eau, d’une grande richesse tant par sa faune et sa flore que par ses espaces agricoles, forestiers et montagneux ; sans oublier ses hommes et ses femmes qui le préservent et le font vivre.
Discret, il s’étend sur 90 000 hectares et se blottit entre la Savoie et la Haute-Savoie. Ses habitants et travailleurs qui œuvrent pour son dynamisme économique, mais également les curieux et les amoureux du massif qui viennent s’y ressourcer en toute saison.
Entouré par les villes-portes que sont Chambéry, Aix-les-Bains, Rumilly, Annecy, Ugine et Albertville qui lui forgent son caractère à la fois montagneux, vallonné, forestier, agricole, pastoral, chaleureux, paisible mais aussi habité et énergique.
Marqué par la douceur de ses villages blottis entre prairies et forêts, et la force de ses sommets et de ses bassins d’emploi qui nourrissent ses habitants privilégiés et fiers de composer ce territoire d’exception.

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