A la rencontre des plantes sauvages en montagne 3

Résumé
vous proposons pour la sortie de notre livre "Guide des plantes sauvages en montagne: découverte, identification, cueillette et usages" publié aux éditions Terre Vivante, plusieurs types de stages pour découvrir les différents usages des plantes sauvages.
Après plus d'une année passée à imaginer, structurer et écrire cet ouvrage de plus de 400 pages, des centaines de recettes, près de 300 photos de plantes pour apprendre à les reconnaitre, des dizaines d'activités nature et bien d'autres choses encore à découvrir au fil des pages; Nous ne pouvions pas en rester là. Il fallait concrétiser ce travail par des animations sur le terrain!
Voilà donc 3 formules différentes de stages pour toucher le plus grand nombre de personnes curieuses de découvrir les différents usages des plantes sauvages rencontrées en montagne. Vous serez accompagnés par 2 passionnés et amoureux de la nature, Cyril et Lionel.
Journée 1 : Approcher les plantes sauvages
- Matin : accueil et présentation du séjour. Découverte active et progressive des plantes sauvages dans la nature : approche sensorielle, sensible et ludique des plantes et des arbres.
- Après-midi : bases de botanique et herborisation dans la nature (herbier de terrain, dessin…), usage d’une flore régionale, les 3 grandes familles botaniques de plantes, écologie et biodiversité.
Journée 2 : Découvertes et usages des plantes sauvages
- Matin : plantes bio-indicatrices, identification, plantes toxiques, risques de confusions, herboristerie pratique, vertus nutritionnelles, cueillettes, modes de conservation, autres usages.
- Après-midi : ateliers plantes médicinales (fabrication de remèdes naturels) et plantes comestibles (préparation d’un repas et dégustation collective).
Jour 1 et 2 : balade et cueillette en nature.
Journée 3 : Découvertes et usages des plantes sauvages en montagne
- Randonnée en montagne (lieu à définir)
- Découverte des plantes et leurs usages en montagne
- Identification, toxicité, écologie et biodiversité montagnarde
- Atelier sylvothérapie
- Préparation et dégustation d’un apéro sauvage
- Préparation médicinale à emporter
Difficulté :
3ème jour : environ 500 m de dénivelé +.
Organisé par

L’École des Saveurs des Bois propose aux petits et grands des sorties ou des stages pour apprendre à être capable de reconnaître, cueillir et cuisiner des plantes sauvages comestibles en toute sécurité.
Vous aimez la nature ? Nous aussi ! Venez la goûter avec nous !
A l’École des Saveurs de Bois nous partageons notre savoir faire et nos connaissances sur les plantes sauvages comestibles.
Les lieux :
Afin de vous faire découvrir les saveurs de la flore locale, nous vous proposons différents points de rencontre :
- chez nous, à Gruffy,
- autour du lac d’Annecy
- dans le Parc Naturel Régional du massif des Bauges
Les sorties se feront toujours sur des chemins ou sentiers tout public et ouverts à tous.
Tarifs & Durée
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À partir de : 330€
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Durée de l'activité : 72h